下面给大家介绍玫瑰云腿月饼的做法,大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手,才能学会做菜。
4.12开始制作月饼皮。把细砂糖,麦芽糖,小苏打,猪油倒入碗里,加入开水,搅拌均匀
5.21加入葵花籽油继续拌匀
6.1把揉好的面团用擀面杖擀成长方形面片
7.2倒入面粉,把面粉和其他材料和成面团。然后,用力揉15分钟以上,然后盖上湿毛巾,醒发10分钟,继续揉面15分钟,直到面团变得非常光滑,有弹性
8.把面片讲两边像叠被子一样向中间折过来
9.然后把折好的面片再对折。类似于制作千层酥皮海北癫痫病哪家治疗的好。这个是第一次四折
10.1折好的面片再次擀开,并卷成圆筒状
11.2把折好的面片再次擀成长方形面片。并再次对折。重复3次。一共要进行4次!!直到面皮表面非癫痫病起因常光滑和平整
12.1接下来从冰箱里冷冻拿出馅张家口市什么羊癫疯医院较好料,大概分成10份,想精确点,就用称来分。或者一边包,一边海北藏族自治州海晏县哪个医院的母猪疯好称重
14.取一个饼皮小剂子,切面朝上放在案板上,用手压平后,擀成圆形面皮
15.包进一份馅料(我一个里面大约放了15g馅料,供参考)
16.收口捏紧后,轻轻整形。收口处朝下放在铺了油纸的烤盘上
17.依次包好月饼后,用饮料盖子蘸上少许红色色素后,在月饼上印一个圆圈
18.讲烤盘放进预热好的烤箱。烤箱中层,上下火,20---25分钟。190度,至表面浅棕色即可
19.烤好后,尽快食用。吃不完的冷冻,吃的时候提前拿出来自然化开后食用
到这里,关于玫瑰云腿月饼这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后,心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻,必定是星光熠熠的。