产妇坐月子它的营养是必须补上来的,生完孩子之后产妇的身体是比较虚弱的,而乌鸡汤这个正好可以在月子里面做给产妇,乌鸡的营养十分丰富,现在随着社会的发展很多的人们,都喜欢用乌鸡汤来保健身体,补充营养,尤其是产妇坐月子的时候,对于坐月子的家长们都非常苦恼,不知道月子餐具体该怎么做,给孕妇补充什么样的营养好,那么接下来我们就讲一下有关于乌鸡汤的做法月子餐该怎么做呢?
一、乌鸡白凤汤
辅料:枸杞
调料:葱、姜、鸡精、盐、醋
做法:
将乌鸡放入压力锅内锅里,加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水,压力锅调到鸡档,保压时间15分钟,出锅后撒入少许香菜即可食用郑州市有没有口碑好的医院治疗羊角风。
特点:鲜香味美,营养丰富。乌鸡营养丰富,老少皆宜。具有较高的药用价值。
二、乌鸡天麻汤
主料:乌鸡(宰杀干净)
辅料:天麻
调料:姜、盐
特点:乌鸡天麻汤癫痫病的症状极具营养价值,是民间滋补“秘方”。天麻,可治疗头晕目眩、中风偏瘫,又滋补,又治病,两全其美。
三、五彩乌鸡丝
原料:乌鸡脯肉200克,青椒、胡萝卜、白萝卜各一根,鸡蛋一只。
做法:
1、鸡肉切丝(顺纹切),青椒和红、白萝卜分别切丝。
2、鸡丝加入精盐、鸡蛋、料酒、湿淀粉上浆,入油锅中滑散断生。
3、炒锅上火,淋少许油,加入姜丝稍煸,青椒丝、萝卜丝炒制加盐、味精、放少量水,勾芡,上明油,倒入鸡丝翻勺即成。
四、五味乌鸡补血汤
原料:乌鸡一只,当归、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克,葱、姜、盐、味精适量。
做法:
1 乌鸡洗净,五味药材洗净切片,并用单层纱布裹好备用。
2 将将药物塞入鸡腹、扎紧,置于锅内,加水1500好毫升,上笼旺火蒸2小时。取出药物,加调味品,复蒸10分钟。
上面写了有关于乌鸡汤的做法月子餐该怎么做呢,这个知识已经教给了许多人们,当家长们看到了之后就可以按照这些方法,做给月子里的产妇喝,给她们补充更好的营养,不过要特别注意的是产妇必须过了恶露之后才可以喝,所以家长们要记清楚了。