油淋鸽子 [原料/调料] 乳鸽4只，葱2条，姜3片，八角2粒，酒l汤贵阳癫痫病医院在哪里匙，酱油4汤癫痫病到哪里治匙，干虾片12片，花椒盐少许。 [制作流程]
①将杀好的鸽子擦干沈阳哪家医院治疗癫痫最好水分，放大碗中，用拍碎之葱姜及八角与酒、酱油拌腌1小时左右。
②烧热锅，下油(宜多)，至七分热时，放入鸽子，用小火炸约2分钟，漏勺捞出备用。
③将炸油再烧至十分热后，用汤勺舀油向漏勺中之鸽子身上浇淋数遍。
④趁热将每只切成4块(先将头切下，再直剖两半，然后横切为二)，排列在大碟内，中间堆放炸泡之酥虾片即可。
红焖水鸽子 原料： 1.主料：红嘴鸥2 只，青豆米50 克，胡萝卜50 克。 2。调料：料酒、精盐、味精、白糖、酱油、葱段、姜片、素油。
制法：
1.将红嘴鸥闷死，去毛、内脏，斩去头、脚爪、洗净斩块，放盆内，加入淀粉、精盐拌匀。癫痫病危害胡萝卜刮去表皮洗净切小洛阳最好的癫痫病医院块。
2.鍋內放油，燒至六成熱，將鷗肉塊下油炸約2
分钟，捞出沥油。锅内留余油，放入葱、姜煸炒，投入青豆米、胡萝卜块略煸炒，放入鸥块、料酒，
精中亚癫痫病医院能相信吗盐、味精、酱油、白糖和适量水，盖上锅盖，焖烧至鸥肉熟烂，出锅即成。
酸梅乳鸽 材料： 乳鸽2只(350克，即约9两半)。 调味料： 酸梅300克(约8两)，黄糖4平汤匙，柱侯酱3汤匙，老抽2汤匙半，玫瑰露酒、姜汁、蒜茸
各1汤匙。 烹调步骤：
(1)乳鸽洗净，抹乾水分。
(2)预备调味料。
(3)用调味料腌乳鸽约30分锺。
(4)用保鲜纸盖著乳鸽，留一开口处疏气，放入微波炉用高火煮10分锺，转用中火煮3分锺，取出斩件上碟。
做完之后，大家是不是都品尝到了干煸鸽子的美味呢?有没有发现干煸鸽子的味道真的是非常好的，而且老人以及小孩子都是适合食用这道食物的。那么现好还能够补充能量!
