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芝麻酱油麦菜的做法是什么呢

    发布日期:2018-12-29    来源: 泵阀轴承网   编辑:笔名
核心提示:芝麻酱是我们日常生活中比较常见的一种调料,有很海东治癫痫病的医院

芝麻酱是我们日常生活中比较常见的一种调料,有很海东治癫痫病的医院高的营养价值,油麦菜也是我们日常生活中比较常见的一种蔬菜,富含多种维生素。市场里随处可见。那你知道吗,芝麻酱油麦菜也是可以一起烹饪,这个菜也是一道非常美味的佳肴。那么我们一起看看下面芝麻酱油麦菜的做法。

做法一:

食材明细:油麦菜、黄瓜、芝麻酱、花生酱、糖、盐、白醋

步骤:

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1、油麦菜去掉老叶,浸在水中冲洗干净,然后放入淡盐水中浸泡三五分钟,取出再用純净水或者冷开水(一切可以直接喝的水)冲洗干净沥干

2、黄瓜洗净,用刨刀弄出薄片(如图)

3、一片片放好

4、油麦菜切寸段

5、张掖哪家羊癫疯医院有名取一片黄瓜,放上四五个油麦菜

6、用手轻轻卷起来

7、一个一个做好摆放盆中 調麻酱

8、芝麻酱放在碗中

9、加入一些花生酱痫病的治疗方法(多少因各人口味而定)

10、加入盐和糖(先少一些,到最后如果觉得味不够,还可以再适量加一些)

11、少量多次加水,顺着一个方向搅拌

12、先是这个状态,比较厚,再加水

13、一直調到这个状态,再加少许水

14、到这样流动的状态就可以了,最后再加些白醋提提味道(试试味道,如果觉得不够咸,加点盐,不够甜,加点糖,哈哈)

15、調好的麻酱放入蘸料碗中

16、可以倒在油麦菜上,也可以放在碗中蘸着麻酱吃

做法二:

调料:生抽1茶匙(5ml) 芝麻酱2茶匙(10克) 花生酱1茶匙(5克) 米醋1汤匙(15ml) 糖1/2茶匙(约3克) 清水2茶匙(10ml)

做法:

1、将油麦菜掰开清洗干净后,切成4cm长的段,放入冰水中浸泡5分钟,然后捞出沥干水份备用。

2、将芝麻酱,花生酱,两种酱放入小碗中,倒入酱油,糖,搅拌几下,接着少量多次的加入米醋和水,最后调成可以呈直线状留下的状态即可。

3、最后将调好的芝麻酱倒入油麦菜上,撒上白芝麻,拌匀就可以了。

看了上面的内容对芝麻酱油麦菜的做法呢已经做了详细的解答,大家是不是都会做芝麻酱油麦菜这道菜了呢?这样在家里没有事情的时候,就可以亲自下厨房去做这样一道芝麻酱油麦菜的美味佳肴了。



 
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