两款素色营养食谱 清热降火气

在这种高温天气里，人们依然容易上火。我们经常说上火，那么上火都有哪些症状呢？应该如何预防调理呢？看看下文。

高温上火的5个症状

1、口角或口腔长泡：一到夏季，口角炎以及口腔长泡的情况非常的多见，这就是我们常说的口腔溃疡，这是上火的症状之一。患有口腔溃疡的患者十分的痛苦，不仅食不下咽，同时连说话都十分的困难。

2、失眠烦躁：夏季天气本来就炎热，让人焦躁不安，有的人甚至会出现失眠烦躁等症状，其实这是“肝上火”的症之一。也就是所谓的肝火。

3、浑身无力：夏天晚上，不少人喜欢在街边大排档喝啤酒，吃烧烤、麻辣烫。可时间久了，就觉得浑身无力、头昏脑涨、胃也不舒服。这是典型的脾胃“上火”。

4、嘴唇干裂：还有一部分人在夏季很容易出现嘴唇干裂的情况，这个时候除了干燥的因素之外，上火也是其中的原因之一，这个时候千万不要去撕咬死皮，否则的话不但会导致干裂的情况越来越严重，甚至还有可能会导致破皮出血。

5、咽喉肿痛：很多人在进入初夏季节后就经常性的出现咽喉肿痛的情况，专家指出这是最为常见的上火现象，多半为实火引起。

两款素色营养食谱清热降火气

凉拌莴笋

莴笋：莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效；清热去火的美食伴侣。

原料：莴笋250克红椒50克

配料：姜10克，盐2克，黄酒5克，米醋5克，味精2克

做法：

1。 莴笋去皮，去叶洗净，切成细丝；

2。 笋丝用少许盐腌制后去汁待用；

3。 生姜洗净切细丝；

凉拌苦瓜

苦瓜：苦瓜具有清火、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热等病有一定的功效。

主料：苦瓜红椒丝（适量）

配料：姜、蒜、盐、味精、花生油；

做法：

1。将苦瓜洗净一剖为二，刮去内瓤，切成薄片；

2。把薄如纸片的苦瓜放进烧滚的开水里，片刻后捞起；

3。放入少许盐，然后根据口味放入准备好的甜、酸、辣等调味品，拌匀后即可食用。