猪脚是生活当中好吃美味的食品,猪脚可以煲汤吃,煮着吃,蒸着吃,吃法有很多种,很多的朋友们喜欢用来给产妇煲汤喝,这样的话对于下奶补充身体有着非常好的功效,那么接下来的文章就来一起了解一下猪脚炖花生的做法。
做法一
制作食材
猪蹄1只,花生100克,生姜10克,冬菇15克。
盐8克,鸡粉2克,绍酒3克,胡椒粉少许。
制作流程
1、将猪蹄处理干净,砍成块,花生仁用温水泡透,生姜切成片,花生炖猪蹄冬菇去蒂洗净。2、锅内烧水,待水开后,投入猪蹄,用中火煮尽血水,捞起癫痫专科医院待用。
3、取炖盅一个,加入猪蹄、花生仁、生姜、冬菇,调入盐、鸡粉、胡椒粉、绍酒,注入适量清汤,加盖,炖约2小时后即可食用。[1]
制作要诀
猪蹄的表中牟县癫痫病最好医院是哪个皮要烧洗干净,不然会有毛腥味。
做法二
制作食材
【原料】猪蹄500克、花生250克、黄花菜50克、生姜10克、葱5克。
【调料】精盐10克、味精8克、绍酒10毫升。
制作流程
1.猪蹄洗净斩块,花生用清水浸透,黄花菜切去头尾,生姜切片,葱切段。
2.锅内加水烧开,放入猪蹄稍保定市哪家羊角风能治疗煮片刻,捞起待用。
3.取炖盅一个,将猪蹄、黄花菜、花生、姜片、葱段、绍酒一起放入河南省哪里医院治母猪疯最好盅内,加入清水,用中火炖约3个小时,调入精盐、味精即成。
上面的文章当中,我们了解到了猪脚炖花生的做法,这道菜不仅仅可以起到滋补的作用,而且非常的适合产妇和孕妇朋友们使用,猪脚炖花生还具有美容养颜的功效功效特别好、