红烩山药牛肉是一道健康绿色的菜品,和街上各色小吃不同,所需食材全是无毒无公害的绿色食物,还具有增强人们免疫力的功能。这道菜可以根据自己的口味搭配调料,不同味道的搭配会给人味蕾不同刺激。
1、准备所有调味料
2、牛肉洗净放冷水中泡出血水,然后放入冷水锅中开大火烧开锅焯水捞出(让牛肉酸性物质充分适放出来)
3、开锅后用漏勺抄底捞出(不能关火防血沫挂在肉块上)
4、放入提前烧开水的砂锅中,去掉表面少许浮沫
5、加入适量料酒
6、在下入盐
7、和老抽酱油
8、最后放入所以调味料
9、在次开锅不用盖盖煮5分钟,让香味适放出来
10、癫痫诊断标准改小火,盖上盖子煲制1小时40分钟(从小火盖上盖计算时间)
11、这时准备山药和胡萝卜,洗净切掉山药片
12、然后切成滚刀块
海北藏族自治州海晏县市最好的母猪疯医院13、放入锅中炸制表面金黄即可
14、然后再把胡萝卜炸熟表面金黄捞出
15、放入一边备用
16、牛肉熟后,成出适量牛肉和原汤,在把炸好的山药和胡萝卜放入,中火烧制收汤汁即可
17、成入碗中享用红烩山药牛肉
红烩山药牛肉的做法简便,精华所在也在酱汁的制作,喜欢酸癫痫病人不能吃什么甜口味的,可以加点番茄或苹果醋,淋上菜肴,下饭菜肴石阡县儿童癫痫哪里看得好即刻成为盘中餐。