人们的饮食中经常包含鸡肉,但很多人不知道吃鸡肉的好处,实际上,吃鸡肉的好处是很多的,比如对肾脏健康有好处,具有补肾填精的功效,还具有养血的作用,尤其是乌鸡肉对人的头发很有好处,现在吃鸡肉的方法非常多,比如在包混饨的时候可以加入鸡肉,然后加入其他配菜,包出来的混饨好吃又有营养。
第一、鸡肉配什么菜包饺子好吃?
鸡肉搭配草菇、黑木耳包饺子是个不错的选择。
原料:香菜25克,花生油、精盐、黄酱适量,葱末、姜末、香油少许,面粉500克,鸡胸脯肉250克,黑木耳25克,治疗癫痫病的药有哪些草菇50克。
做法:
1、用冷水将面粉和成面团。
2、将黑木耳、草菇用热水泡开剁碎,香菜切成末。
3、将鸡肉剁成末,加入葱末、姜末、黄酱、粉盐、花生油、香油拌匀;在肉馅中加少量水,再加入木耳、草菇、香菜末拌匀。
4、将面团搓成长条,下成剂子,包上馅,待水开后煮熟即可。
第二、鸡肉馄饨
材料
主料:馄饨皮
辅料:杏鲍菇,鸡肉
调料:生抽,淀粉,色拉油
做法
1、将鸡肉切成末末,杏鲍菇也切成末末,然后将两种末末放在一起,加生抽和淀粉色拉油在一起拌匀
2、皮子摊放在手掌上,在皮子的中心偏下一点放上长条形状的陷
3、然后在陷的上方皮子上用手蘸上水,再牡丹江市癫痫病科医院哪家权威将皮子下端盖过陷,上端留1/4的皮子,再对折
4、最后将两端同时朝有陷的这边对折,用手蘸上水,粘住就行
5、水煮开后,下馄饨,馄饨都飘起来之后,加一道冷水,水开后,馄饨就煮好了,在碗里加上生抽胡椒粉即可
第三、鸡肉菜馄饨/更多做法
1.葱油制作。过程看简介
2.翻动锅底防粘锅。
3.颜色变棕了就应该盛出,剩余油温会继续加热,时间久了二过还好油没苦味,很香。
4.鸡肉太材,加点肥膘,建议用猪肉好吃,是没猪肉哈。
5.荠菜或菠菜开水煮过下冷水,凉了挤干水份剁碎。
6.小葱剁长春市治疗癫痫病医院的地址碎拌入。加盐,鸡精,加的猪油或葱油,黄酒,生抽,胡白银看羊癫疯医院哪家强椒粉。
7.莲花馄饨1
8.莲花馄饨2
9.莲花馄饨3,完成,注意肉不能包太多。边角都要沾水粘住。
10.不太整齐~
11.开水烧高冲入加好葱油,盐,鸡精,紫菜,葱的碗内。有条件用高汤。
12.就是这么简单。