山药的营养价值极高,适合诸多人食用,比如可以蒸成山药泥给宝宝们做辅食,不仅能提供身体张家口市治羊羔疯最好医院所需的多种维生素,还能促进大脑发育,提高智力。蒸山药泥的方法很简单,将山药洗净去皮后放在锅里蒸煮15分钟左右,取出放凉后压成泥状就可以了。
蒸山药泥做法一:
1、山药洗净,去皮,切片。去皮切片的时候最好带上一次性手套。
2、饭锅中加水放入山药蒸,蒸时最好将山药直接放在蒸笼里,或用带孔的蒸盘,以免存有水分影响口感。
3、入癫痫病的日常护理蒸锅蒸约20分钟后取出,将熟山药片取出放凉,装入食品保鲜袋中。
4、擀面杖将其擀压成泥状,或用保鲜膜的棍内筒压也可以。
5、压碎的山药泥装入小碗中,再倒入小半杯牛奶,牛奶的倒入量你酌情增加。
6、最后把小碗再入蒸锅蒸十分钟安龙县哪家医院治癫痫好啊即可。
蒸山药泥做法二:
1准备食材。
2山药去皮切片,摆入盘中,包上保鲜膜,用微波高火6分钟。
3熟透的山药,稍凉些,用勺子压成泥。
4山药泥中加入白糖,搅拌均匀。
5用一块圆饼干做底,放一勺的山药泥。
6把手指饼干分成两段,围在山药泥边上。
7加入一些草莓酱。
蒸山药泥做法三:
材料:胡萝卜半根,山药150克,猪肉糜300克,蛋清25克,姜末10克,料酒1勺,酱油1大勺,盐1小勺。
做法: 1、将山药去皮切成小块,上锅蒸熟,捣成泥待用。
2、将猪肉糜、山药泥一起放入容器。
3、加入蛋清、姜末、料酒、盐混合搅拌。
4、倒入酱油顺一个方向,尽可能多的搅拌,将肉馅上劲。
5、胡萝卜洗净去皮切成薄片,肉馅搓成乒乓球大小的肉丸子。
6、将做好的肉丸子放在胡萝卜片上,装入盘中。蒸锅内加入适量的水烧开,放入肉丸子大火蒸8分钟左右,熟透即可。 小贴士: 1、选择肉糜时要有肥有痩,全瘦肉不好吃。
2、山药不蒸熟捣烂也可以切成很碎的山药丁,与肉糜混合,但是需要加入适量淀粉,不然不易搓成结实的西峡县哪家医院检查癫痫病好肉丸子。